生蠔凍干機(jī)
生蠔凍干機(jī)是通過水三項態(tài)在不同溫度、不同真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理,海鮮在冷凍干燥機(jī)迅速把水冷凍結(jié)晶成固態(tài)冰,然后在真空環(huán)境下固態(tài)的冰不經(jīng)液體直接升華氣態(tài)除去,凍干機(jī)干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮,此時顏色、體型和營養(yǎng)成份基本不變,復(fù)水性好,具有海鮮*的風(fēng)味,解決海鮮保存保鮮難,運(yùn)輸成本高的難題,滿足內(nèi)地市場海鮮供應(yīng)要求。所以海鮮冷凍干燥機(jī)應(yīng)用助力發(fā)展海鮮經(jīng)濟(jì),給予海鮮消費(fèi)市場帶來新的機(jī)遇!
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